domingo, 24 de fevereiro de 2013

Ufa! Terminei a dieta...


Yeah, babies! Deu trabalho mas terminei de montar a dieta pra não ficar no vácuo estes dias. Sabem como é... sem dieta, se sentindo meio livre... igual, gordurinhas extras na certa!

Desta vez, fiz uma dieta bem diferente. Uma dieta que fica fácil de seguir, nem um pouco engessada mas bem organizada!

A dieta ficou em tabelas. Vou tentar mostrar e vou explicando.

O cálculo do número de calorias é baseado no cálculo do metabolismo basal: 25 kcal por kg de peso corporal => 25 kcal x 54 kg = 1350 kcal/dia. Fechei em 1400 kcal/dia pra simplificar. O ideal seria adicionar mais algumas devido a atividade física, mas eu estava comendo pouco e não vou conseguir de uma hora pra outra entalar tanta comida.

N° Calorias Diárias 1400 kcal
Divisão Macronutrientes
Carboidratos 35% 490   kcal/dia 123  gramas
Proteínas 40% 560  kcal/dia 140  gramas
Gorduras 25% 350  kcal/dia 39  gramas

A partir daí, pesquisando como distribuir estes valores ao longo do dia, encontrei um texto muito bom do Nutri Top Rodolfo Peres. Distribui assim:

Adaptação para Consumo de Carbo/Ptn - Dias de Treino
Distribuição Refeições Dia Kcal/Ref Carbo Prot Gord
#1 Desjejum 20% 280 31 28 8
#2 Almoço 25% 350 31 30 10
#3 Pré-Treino 10% 140 12 14 4
#4 Pós-Treino 10% 140 12 26 4
#5 Lanche 10% 140 18 14 4
#6 Jantar 15% 210 18 21 6
#7 Ceia 10% 140 0 14 4
100% 1400 123 147 39
Adaptação para Consumo de Carbo/Ptn - Sem Treino
Distribuição Refeições Dia Kcal/Ref Carbo Prot Gord
#1 Desjejum 25% 350 31 35 10
#2 Almoço 30% 420 31 42 12
#3 Lanche 1 10% 140 12 14 4
#5 Lanche 2 10% 140 18 14 4
#6 Jantar 15% 210 18 21 6
#7 Ceia 10% 140 0 14 4
100% 1352,5 111 140 39

Ainda não agrupei o consumo de gorduras, mas faço isto durante a semana.

Então como vocês podem ver eu tenho 'cotas' de macronutrientes por refeição. Para facilitar minhas escolhas, fiz outras tabelas com os alimentos já calculadas as porções aproximadas do que vou consumir em cada refeição.

TABELA PORÇÕES
CARBOIDRATO
QTDE ALIMENTO Kcal CARBO PROT GORD
25 g  Aveia 77,6 18 1,4 0
25 g  Quinoa 91,25 17 3 1,25
25 g  Farinha de Trigo Integral 86,25 18 3 0,25
28 g  Farinha de Coco 124 17 5 4
1 ft Pão Integral Vitta 65 11 3 1
20 g Geléia Diet Hué 12 3 0 0
30 g  Creme de Ricota Light Tirolez 43,9 1,2 3,7 2,7
40 g Banana 38,5 9 0,4 0,1
50g Arroz Integral 62,5 13 1,5 0,5
30 g  Harussame 111,6 27,9 0 0
40 g Macarrão Integral 129,6 28 4,4 0
100 g Batata Doce Roxa 75,3 18 0,6 0,1
100 g  Batata Doce Branca 129 28 2 1
50 g Feijão 70,5 12 4,5 0,5
75 g Lentilha 117 18 9 1
PROTEÍNAS
QTDE ALIMENTO Kcal CARBO PROT GORD
10 g Peito de Frango Cozido 12,9 0 3 0,1
1 Clara de Ovo 12 0 3 0
1 Gema de Ovo 70 1 3 6
10 g Carne Vermelha Refogada 19,8 0 2,7 1
100 g Peixe Carpa Assada 146 0 23 6
30 g Whey Iso 100 Dymatize 108 1 26 0
15 g Caseína ON 55,8 1,5 12 0,2
10 g Colágeno  36 0 9 0
GORDURAS
QTDE ALIMENTO Kcal CARBO PROT GORD
10 ml Óleo de Coco 90 0 0 10
10 ml Azeite de Oliva - Óleos Veg. 108 0 0 12
10 g Abacate 17,9 0,9 0,2 1,5
10 g Castanha do Pará 69,9 0,7 1,7 6,7
10 g  Nozes 66 2 1 6
1 cps Ômega EFA Lean Labrada 9 0 0 1

Entenderam? É aquele tipo de tabela de substituições, no dia que eu estiver com vontade de macarrão integral, eu como... Se outro dia eu quiser feijão, eu como... Mais livre e mesmo assim bem saudável.

Nem tão livre assim... Na escolha dos alimentos também estou considerando o Índice Glicêmico deles. Principalmente no que tange a carboidratos.

Manhã => IG Moderado a Alto => a partir de 60 => exemplo poderia comer banana, se der vontade
Até 18 horas => IG Moderado => entre 60 e 85 => aveia, batata doce, arroz integral...
Após 18 horas => Somente IG Baixo => menor que 60 => lentilha, farinha de coco...

Ufa! Deu trabalho, mas está pronta pra ir pra porta da geladeira e ser seguida! Vou tentar postar durante a semana o que eu comer e em que horário.

E aí, tamo juntas no projeto "Sarada Ever"?



Bjks

quinta-feira, 21 de fevereiro de 2013

Sem Sangue!

Oie!

Tenho que dizer: estou cansadinha! Comentei que procurei um médico e que ele me pediu 1500 exames, lembram? Então, esta semana além das tarefas normais ainda tive que fazer todos os exames. Ao todo 13 seringas de sangue coletadas, 4 horas dentro do laboratório( alguns exames tem que colher sangue a cada 30 minutos ) e 1 hora de espera para fazer os exames de imagem!

Tudo bem, vou sobreviver... Tive dúvidas se ia restar sangue pra eu chegar em casa, mas está tudo bem...

Bom, eu havia dito que ia postar minha dieta, agora este post vai ter que esperar! O médico me fez algumas recomendações para que eu evite os picos de insulina, até que ele defina minha dieta... Não sei ainda se minha dieta toda ou se o que pódi e o que não pódi! Daí eu conto pr'ocês. Mas vocês tem que prometer que vão lembrar que será a dieta de uma pessoa com um problema de saúde específico, tá?

Estou mais confiante de que de agora em diante vou ter uma boa evolução!



Como eu não quero abusar, estou já montando uma dietinha pra estes dias até ele me dar as instruções.
Ah, ia esquecendo de contar: tive que colocar aparelho ortodôntico :( de novo... gente, eu não me lembro como foi da primeira vez, mas dessa eu não consigo por água na boca, tenho vontade de vomitar de dor... Mas passa, tudo passa, o que é bom o que é ruim... tudo passa...

Esta semana, apesar de tudo ter sido mais complicadinho, fui treinar lindamente. Menos quarta, depois de terem tirado a metade do meu sangue...

Bom, por hora é isso. Depois posto a dieta que vou seguir estes dias e sigo treinando sempre. Até por que dieta sem treino, vai adiantar de quê? Né?



Bjks


domingo, 17 de fevereiro de 2013

Tô viva!

Só pra quem estivesse interessado em saber... tô viva!


Tenho que pedir desculpas... Não tenho dividido aqui minha rotina como me proponho... Desde sempre quis que aqui fosse um espaço para dividir minhas experiências positivas e negativas. Percebi que não tem sido.

Ando com muito trabalho e depois de horas em frente ao computador, quando tenho um tempo tudo que eu quero é ficar longe dele. Agora minha rotina está tendendo a ficar um pouco mais tranquila e pretendo voltar ao objetivo inicial do blog. Vamos torcer!

Bom, no post anterior comentei sobre a hipoglicemia. Aquele fato estava me consumindo, andava apreensiva de que acontecesse de novo, porque na real eu não conseguia me sentir bem. Decidi procurar um bom acompanhamento médico, como meu gineco já tinha me recomendado um endocrino fui procurar e vi que o doutor que ele me recomendou tinha um histórico muito bom. Liguei e a espera era de 2 a 3 meses pela consulta o.O . Dei sorte, no dia seguinte uma paciente desistiu e me encaixaram. Fiz a consulta na sexta e a quantidade de exames que ele me pediu foi de assustar.

Tive um acesso de esperteza e levei minha dieta impressa para ele ver. Depois de toda anamnese, ele olhou a dieta me fez mais umas perguntas e disse que desconfia que eu esteja num processo de catabolismo!

Considero isto como um alerta pra todas nós que curtimos este estilo de vida mais sarado, até certo ponto a gente vai bem sozinha. Chega uma hora que precisamos de ajuda mais especializada. Infelizmente, Mr. Google não pode nos ajudar 100%!

Agora é fazer os exames, esperar as orientações e segui-las! Vou contando pra vocês o que acontecer.

Quanto a avaliação, fiz em 1° de fevereiro com outro protocolo de avaliação e o resultado foi beeem diferente! O protocolo anterior era de 4 dobras, agora foi usado o de 5. Lembram daquela que eu fiz em 31 de dezembro, que eu tinha achado boa demais pra ser verdade? Então... Realmente era boa demais e pelo jeito não correspondia a realidade!


A avaliação anterior tinha dado 14,55% e eu tinha achado que a nutri fez a avaliação meio matada, entendem? Pelo visual achava que estava com mais que isto. Nesta última avaliação deu...


Pasmem... 17% !


Peitoral:5
Tríceps:13
Supra-ilíaca:4,5
Abdominal:14,5
Coxa:22,5
Peso:55,150

Total:17,483%

Tudo bem! Pelo menos condiz mais com o que vejo no espelho. E agora com as informações do médico, faz sentido: processo de catabolismo = consumo de massa magra e preservação de gordura!

Não estou triste, nem desapontada, fiz por merecer! Agora é lutar pra recuperar o estrago.

...
Mais uma consideração que quero fazer aqui, como forma de registro pra mim mesma: quando eu comecei a  dar mais importância para dieta eu não o fiz pelo resultado estético( ui, que clichê!). Pior é que eu queria mais resultado e pensava em levar a dieta a sério, mas eu não tinha toda esta convicção. O que aconteceu que me fez ter mais convicção foi a descoberta da meu problema de pâncreas. Foi pela doença que eu percebi que se continuasse do jeito que estava não haveria o que impedisse que o problema se agravasse.
Comecei a interiorizar que era uma questão de manter minha saúde, minha autonomia e fiz o que tinha que ser feito. Com o tempo os resultados estéticos apareceram e eu fiquei empolgada e queria mais e mais...
Fui esquecendo o ponto principal: eu não fazia dieta por querer e sim por necessidade!
O tempo foi passando, o problema totalmente controlado e eu relaxando, fazendo pequenas concessões indevidas... Resultado: a saúde reclamou!

Agora a coisa é séria, preciso me manter na linha se eu quiser continuar vivendo bem! Simples assim!

Então, meninas, quando der aquela vontade de escapar da dieta, pensem na saúde de vocês. A gente abusa do corpo até certo ponto e depois vem a conta. Algumas vezes ela se apresenta cara demais!
Antes eu vivia com crises de enxaqueca, dores de estomago, gosto amargo na boca constante... e com a dieta certinha eu vivo muito bem. Preciso me lembrar destes momentos ruins para preservar o que está bom!

Como sempre seguimos na luta!


Fiquem com Deus!
Bjks

terça-feira, 12 de fevereiro de 2013

Bah!

Caraca!
Faz tempo que não venho contar como ando! Sabem que nem tinha me dado por conta?!
Gente se o meu ano for todo assim, eu vou merecer férias numa praia paradisíaca em dezembro!
Algo assim...

Que tal?!

É melhor eu tratar de ficar lyndra pra combinar com a paisagem rsrsrs...

Voltando ao que interessa: o que tenho feito...

1) Nos dias 4 e 5 de fevereiro, meu marido e eu tínhamos que cumprir compromissos em 4 cidades diferentes e isto nos rendeu mais de 1500 km de estrada em dois dias! Claro que, como eu já sabia com antecedência que íamos sair, organizei minhas refeições, deixei as principais: café, almoço e janta para restaurantes. Aí dei uma errada, não considerei os atrasos dos compromissos e nem a quantidade de sal que colocam. É de matar! Literalmente! Parece que fazem isso pra vender mais bebida... Enfim... Mesmo quando a gente tem que sair correndo e não dá pra organizar bem o que comer, dá pra fazer boas escolhas, ou escolhas menos ruins:
* Café da manhã de hotel, pelo menos os que já fiquei, sempre tem ovos mexidos e pão integral. Ou seja, não precisa usar como desculpa para sair da dieta!
* Restaurantes tem carnes grelhadas e saladas. Dispense o carbo se não houver algo mais saudável e coma mais salada e mais proteína!
* Paradas em posto de beira de estrada... Sabe quando nem a melhor barra de proteína está satisfazendo ou quando elas acabaram?! Iiiii! Calma... Já sabemos que passar fome não é o melhor, então analise as opções e fique com a menos pior! Quando me encontro nesta situação, procuro sempre os espetinhos de peito de frango..."Ah, Vi, mas é fritura!" Sim é fritura, mas é a opção com mais proteína! Rá! Se não tem pego dois do que tiver mais recheio e vou comer no carro pra descartar a parte da massa... É minha gente, 'fazemos o que podemos'! Rsrsrs
* Água, beber muita água! Águas saborizadas, sucos, energéticos só pioram a retenção. Ainda mais quando a viagem é longa e a gente vai passar um tempão na mesma posição!

2) Não consegui treinar nos dias da viagem e nem na quarta-feira. Motivo: na terça a noite, algumas horas depois de ter chegado em casa, tive outra daquelas crises horrorosas de hipoglicemia! Que sensação horrível! Juro que parece que vou morrer... Pior, eu perco totalmente o controle do meu corpo... Caí no banheiro e bati a testa, se eu estivesse sozinha em casa poderia ter sido bem pior, já que meu marido viu que eu ia cair e me segurou. A batida foi mais leve por conta disso, senão não sei o que teria acontecido.
Fico muito preocupada com isso e até então a médica que me atendia não tinha me dado uma explicação convincente sobre as crises. Como eu já tinha que ir ao gineco mesmo, perguntei pra ele o que ele achava. Ele me explicou o que acontece no corpo durante a crise e o que ele acha que desencadeia a reação. A partir daí fiquei mais tranquila. Vou procurar o endocrino que ele me recomendou e começar o acompanhamento!

3) Desde quinta voltei a treinar muito bem, obrigado! Descansei domingo e já retornei aos treinos. A academia está fechada, mas quem tem youtube e alguns apetrechos não se aperta! Estou fazendo ótimos treinos em casa!

Próximo post vou contar sobre minha avaliação! Me aguardem!

Bjks

Já imaginaram: euzinha, com um corpitcho como este numa praia como aquela? Uuuiii!


quarta-feira, 6 de fevereiro de 2013

Eeeeee! Resultado do Sorteio! \o/

Oie!

Eu sei, eu sei... Sumi, não dei notícias e deixei passar a data do sorteio... Que feio deixar as amigas curiosas, hein? Mas depois vou explicar bem o porque do sumiço. Por hora vamos ao resultado do sorteio:

Foram 78 inscritas, fiz o sorteio pelo site sorteador.com... And the winner is... (imaginem a musiquinha de suspense!)...



Eeeeeee, quem ganhou foi uma blogueira muito querida: Mônica Aparecida Pedro! A Mônica tem um blog muito bacana, o Mundo da Monikinha . Agora é só você me enviar um email com o endereço completo para euvousersarada@gmail.com que eu envio a Smartshake pra ti!

Bjks

sábado, 2 de fevereiro de 2013

Segunda vitória!




Hi!
Voltei!

Incrível como a gente sempre que vê uma foto foca naquilo que a gente quer pra si, né? Eu por exemplo olhando a foto acima penso "barriga legal!", uma amiga viu a mesma foto e disse "bah, que pernas finas". Ninguém é igual, nem tem os mesmos gostos ou preferências. Então, gatas, vamos focar naquilo que realmente queremos, certo? E paciência que com regularidade o resultado chega. Nada de fazer dieta e treinar direito uma semana e achar que tem que aparecer resultado. Vamos educar a cabecinha pra ela saber que tem que se esforçar pelo menos 6 meses pra ver o resultado. Preciso urgentemente seguir este conselho hehe.

Então, minha dieta ontem e hoje foi quase a mesma...

Ontem
7h40... 2 cápsulas de Cut Extreme e água ... 6g de Xtend( anti-catabólico)... 24 minutos de aerobiose em jejum \o/ yessss babies I did it! e vou continuar fazendo o mês todo pelo menos 3 vezes na semana... mais que isto é exagero, pra que judiar do corpinho, né?
8h30... 2 claras + 1 gema + 50 g de batata doce + 20 g de peito de frango cozido mexidos na panela tudo junto e ficou bem bão com chá de hibisco
10h30... 2 castanhas + 2 nozes
11h30... 2 omega 3
12h15... 100 g de peito de frango cozido + 50 g de batata doce + saladão + suco de morango + 2 cápsulas de polivitamínico

Ai, gente, acho que fica muito chato eu ficar postando o que comi, não fica? Bom se vocês quiserem saber me digam que eu posto tudinho, combinado?

Tem umas dicas, rotinas que eu uso e quero dividir:

# Tenho o hábito de cozinhar uns dois ou três peitos de frangos com os ossos, tirando pele e gorduras. Fica mais saboroso cozinhando com os ossos e temperinhos mil, adoro alho desidratado, pó de pimentão picante ou páprica. Depois eu guardo num pote tampado na geladeira e vou pesando e usando de acordo com a programação da dieta. Fazendo isto eu não como peito de peru ou outros embutidos carregados de sódio. Fica muito prático.

# Os primeiros dias de dieta são mais difíceis mesmo, então costumo me liberar na gelatina zero e no clight. Vou diminuindo conforme me habituo a dieta, pois são carregados de aditivos químicos que vão intoxicando o corpo e favorecendo o aparecimento das celulites (eca! passem fora!)

# Guardo minhas comidas em outra parte da cozinha bem separado das guloseimas de marido e filho. Pra quê sofrer? Não vou comer de qualquer maneira, por que me propus a isto e não quero me sentir uma fracassada, melhor evitar de ver nos primeiros dias...

# IMPORTANTE: tem uma onda agora de usar pudim zero para incrementar o 'menu', não discordo do uso, eu até uso. Só quero alertar que a composição dele é basicamente amido e o amido tem o índice glicêmico bem alto. Aí você diz "Ah, Vi, mas é tão pouco carbo por porção", tudo bem, concordo, mas fique atento pra não exagerar na dose e comprometer seus resultados. Se forem fazer uma receitinha, das tantas maravilhosas que temos por aí, procurem não consumir a noite. Deixem para pré ou pós treino, por exemplo. Lembrem-se são 4 porções por pacote cada porção com 6 g de carbo de absorção rápida!

Por hoje é isto, amanhã tem mais!

Bjks

sexta-feira, 1 de fevereiro de 2013

Com vocês, sua Majestade...

... a Rainha do "Agora Vai!"

Vocês também são assim? Começa dieta nova, treino novo e lança um "agora vai"?
Na boa... de tanto a gente tentar uma hora vai, né? Vai desistir... vai conseguir... vai ... oras, vai no fim a gente sempre está indo a algum lugar...

O que quero dizer é que nós passamos, até agora, a maior parte da vida, comendo mais ou menos, então, minhas negas e loiras, demora pro corpinho se habituar com a alimentação saudável. Agora imaginem o tempo que leva pra ele habituar com a alimentação necessária para atingirmos nossos objetivos de saradice? Paciência! É o que precisamos mais! Persistência! Fraquejou um pouquinho agora? Compense na próxima refeição e não no outro dia.

Outro fator que considero importante, mas muito importante é a INDIVIDUALIDADE!  A gente precisa se conhecer. Não adianta ficar tentando seguir aquela dieta fechadíssima, tipo só clara de ovo, frango e batata doce se você não gosta de comer todo dia a mesma coisa. Você pode até aguentar por um tempo, mas vai largar com certeza.

Eu me conheço bem, sei que me deprime comer frango e batata doce cozidos todoooos os dias. E aí, de que adianta, bonita e com um mal humor do cão permanente? Eu preciso ficar inventando maneiras de comer a mesma coisa de maneira diferente, preciso de uma margenzinha pra dar um gostinho diferente. Daí azamiga perguntam: mas vale qualquer coisa pra melhorar o gosto? Nãããão! Sinto decepcionar, mas não rola, algo do tipo colocar creme de leite no frango... Mas rola de não comer cenoura na salada e colocar um tomatinho no frango, rola de fazer uma sopinha de legumes e frango... Tem que dar uma compensada.

Pra inspirar!
...
Bom, hoje primeiro dia do glorioso mês de fevereiro, eu voltei pra dieta restrita. Gente eu sou muito homem pra dieta, entendem? Não posso ficar sem um programa, tem que ser tudo preto no branco, pode-nãopode... Se eu deixar meio livre, psicologicamente parece que não funciona!

Então, regras básicas:
# zero açúcar
# zero refris, águas saborizadas, energéticos :( e afins
# zero farinha branca
# nadica de nada de gordura além da programada que são as boas
# zero off!

Sigo a dieta por 28 dias e reavalio. Bah, falando nisto, eu já desconfiava... Gentchê, eu estou uma porquinha! Qualidade do corpinho decaiu muito... Viu? Benfeito? Esqueceu do básico: ninguém É sarada, as pessoas ESTÃO saradas, enquanto se cuidam, senão NÃO! Simples assim!

Tá, tem uma novidade nesta minha dieta. Vou testar e vou falando. Decidi montar a planilha e totalizar os macronutrientes( só pra lembrar: carbos, proteínas e gorduras!) por refeição. Como eu já comentei odeio comer invariavelmente a mesma coisa todo dia, assim eu sabendo quais as quantidades dos macros vou mudando um pouco. Principalmente o café da manhã que é o que mais enjoo. Exemplo: a dieta está calculada com 3 claras + 1 gema + pão = 10 g de carbo + 12 g de ptn + 6 g de gordura, posso trocar por uma batida com 15 g de blend protéico + 15 g de quinoa + 1 colher de sobremesa de óleo de coco nos dias mais corridos entenderão? Vou escolher alimentos parecidos, com ig parecido.

Eu ia postar a dieta mas o postchê tá gigante, ninguém aguenta mais me ler hoje! Amanhã eu conto da dieta e da fatídica avaliação :(

Bjks


Brincadeirinha!